گام هفتم: حالا حرارت را کم کنید و اجازه دهید سس مقداری بر روی گاز باشد تا به خوبی آماده شود.
بهترین غذاهای فرانسوی؛ از سوفله تا کرپ، تجربه طعم‌های بی‌نظیر
عکسی را به اشتراک بگذارید و ما را برچسب گذاری کنید - ما نمی توانیم صبر کنیم ببینیم چه چیزی ساخته اید!
تجربه شیرینی‌پزی دارید و تصمیم گرفتید کارگاه قنادی خود را راه‌اندازی کنید و نیاز به مشورت و راهنمایی یک قناد حرفه‌ای دارید.
سپس تابه را در جهت های مختلف کج کنید تا مایه در سطح پخش شود و کاملاً کف تابه را بپوشاند.
نام کاربری: رمز عبور: مرا به خاطر داشته باش رمز عبور را فراموش کرده اید؟
کپی بخش یا کل هر کدام از مطالب کجارو تنها با کسب مجوز مکتوب امکان پذیر است.
نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *
برخی از افراد مصرف رب گوجه فرنگی را ترجیح می دهند به استفاده از گوجه فرنگی اما می بایست توجه داشته باشید که تا حد ممکن سعی داشته باشید تا از گوجه فرنگی استفاده داشته باشید.
کوچینگ به معنی همراهی مداوم استاد با هنرجو می‌باشد تا هنرجو به هدفش برسد.
قبلا در کلاس‌های مختلف قنادی شرکت کردید و حالا می‌خواهید در تهیه یک آیتم خاص (مثل کروسان، انواع دسر، شکلات‌سازی) به درجه استادی برسید.
دانلود از سایت کافه بازار برای علاقمندان به یادگیری آشپزی
بهترین نوع این غذا را می‌توانید در منطقه خلیج کتاب آشپزی فرانسوی بیسکای پیدا کنید که با سیب زمینی و سیر خورده می‌شود.
اسپانیا نیز نمونه‌ای انحصاری از این دسر را ارائه می‌دهد که قدمت آن مربوط به قرون‌وسطا است. با وجود ادعاهای انگلیس و اسپانیا، نخستین دستور غذایی موجود از کرم بروله به سال ۱۶۹۱ میلادی باز می‌گردد که توسط آشپز فرانسوی کاخ ورسای تهیه شده است.